Описание
Рецепт идеальной автоматизации
«Трактиръ: Front-Office» — решение для автоматизации работы официантов и кассиров в ресторанах, кафе, барах и других предприятиях общественного питания. Установка продукта помогает решить следующие задачи: улучшить качество обслуживания гостей, сократить ошибки в обслуживании, повысить лояльность посетителей и контроль действий персонала.
Предложим решение для каждого
Администратор
- Полная информация по всем заказам: удобный план зала покажет текущую загрузку ресторана, а оперативные отчеты позволят контролировать финансовые показатели в течение дня.
- Каждая минута на счету: производственные графики и учет отработанного времени прямо на рабочем месте официанта.
Бармен
- Алкоголь под контролем: заполнение Журнала учета розничной продажи и вскрытие алкоголя для ЕГАИС, не отходя от кассы.
- Ни капли мимо: система разлива напитков и рецепт коктейля подскажет, и точную порцию нальет.
Официант
- Удобная работа с заказами: эргономика стационарных и мобильных рабочих мест просчитана до мелочей.
- Не забывать предложить десерт к кофе: рекомендательная система в рабочем месте вовремя напомнит о позициях на кросс-селле.
- “Мобильный официант” поможет постоянно находиться в зоне обслуживания для оказания лучшего сервиса.
Повар
- Кухня всегда на связи: монитор повара скажет, что нужно приготовить, а для шеф-повара покажет полную картину по всем заказам, находящимся в производстве.
- Никаких сюрпризов: себестоимость продукции, план заготовок, информация по остаткам дадут контроль над стоп-листом и финансовыми показателями на производстве.
Основной функционал:
| Модуль | Описание | Лицензирование |
| Основная поставка | Включает базовый функционал — от приема заказов до работы с персоналом. Подходит для автоматизации как небольшого бистро, так и мультиформатного ресторанного комплекса. | по рабочим местам |
Дополнительный функционал:
| Модуль | Описание | Лицензирование |
| Гостеприимство | Работа с планом зала, курсами подачи, спецификами и стоп-листом. Бронирование столиков по телефону или через интернет. | по рабочим местам |
| Кухня
|
Работа с монитором повара вместо кухонных принтеров. Шеф-повар контролирует процессы на каждой точке производства. | по рабочим местам |
| Доставка | Функционал по работе с заказами на доставку: специальное рабочее место сотрудника call-центра, мобильное приложение «iRECA: Курьер».
|
по рабочим местам |
| Интеграция с сервисами доставки | Модуль позволяет настроить интеграцию с агрегаторами доставки Яндекс.Еда и Delivery Club. Работать с заказами и меню доставки в агрегаторах можно прямо в «Трактиръ: Front-Office». | по заведениям |
| Тарифы и абонементы | Для заведений, которые работают с абонементами или предоставляют клиентам услуги с тарификацией по времени. | по рабочим местам |
| Инвентаризация и алкоголь | Весь необходимый функционал для корректного учёта алкоголя: регистрация вскрытия тары, формирование журнала учета, инвентаризация бара, реализация алкогольной продукции и т.д. | по рабочим местам |
| Маркетинг | Работа с бонусами и сложными схемами расчетных, накопительных и автоматических скидок, поддержка разных типов цен. | по заведениям |
| Сеть заведений | Задача модуля – обеспечение работы сети заведений на базе «Трактиръ». Модуль приобретается на каждый объект сети. | по заведениям |
| Персонал | Модуль помогает вести кадровый учёт, учитывать рабочее время сотрудников, а также повышать их мотивацию. | по заведениям |
| Отель | Модуль помогает автоматизировать рестораны при гостиницах или отелях, обеспечивая единое информационное пространство по обслуживанию гостей заведения. | по заведениям |
| Корпоративное питание | Организация питания сотрудников и депозитной системы для гостей заведения. | по рабочим местам |
| Безопасность и контроль | Видеонаблюдение в заведении. Анализ потенциально опасных действий со стороны персонала. Отражение в реальном времени информации о выручке, среднем чеке, прибыли и т.д. | по заведениям |
| Маркированные товары | Модуль помогает контролировать работу с маркированным товаром и соблюдать требования законодательства. | по рабочим местам |
